A história da NIVEA começou com a descoberta revolucionária do Eucerite, o primeiro agente emoliente que possibilitou criar, pela primeira vez, uma emulsão estável desse tipo. Em 1911, o proprietário da farmácia de manipulação Beiersdorf, fundada por Paul Carl Beiersdorf em 1890 e localizada na cidade de Hamburgo na Alemanha, Dr. Oskar Troplowitz, que até então havia desenvolvido e produzido com sucesso as primeiras fitas adesivas técnicas e emplastros medicinais, e a primeira borracha adesiva, iniciou o desenvolvimento de um creme para pele baseado nessa emulsão, em intensa cooperação com o químico Isaac Lifschütz e o dermatologista Paul Gerson Unna. Isolado pelo Dr. Isaac Lifschütz, depois de décadas de intensa pesquisa, esse agente emoliente era baseado na cera retirada da lã de ovelha, e permitia que óleo e água fossem misturados e permanecessem juntos. Antes dessa descoberta, os cosméticos eram baseados em gorduras animais e vegetais e se decompunham rapidamente. Reconhecendo o grande potencial cosmético desse desenvolvimento, Lifschütz o chamou de Eucerite, “a cera da beleza”. potencial cosmético desse desenvolvimento, Lifschütz o chamou de Eucerite, “a cera da beleza”. Batizado como NIVEA (proveniente do latim niveus/nivea/niveum, que significa neve branca, semelhante à cor e a consistência do produto), foi apresentado em uma caixa amarela, redonda e metálica, decorada com flores em estilo art nouveau (Nova Arte, em francês), caracterizada por formas entrelaçadas e ornamentais encontradas na natureza. O slogan que acompanhava o produto era “To preserve its beauty, its health and the freshness of its youth”.Já em 1914, a empresa vendia seus produtos em 34 países ao redor do mundo e 42% de suas vendas vinham do exterior. Em 1919 a variedade dos produtos NIVEA foi expandida com o lançamento do primeiro sabonete (NIVEA Soap). Um dos primeiros cartazes, criado em 1922 por Anna Lünemann, mostra a linha de produtos que incluía um pó, uma bisnaga de creme e o sabonete. Foi neste mesmo ano que o primeiro produto NIVEA especificamente para homens foi desenvolvido: o NIVEA shaving soap, precursor da espuma e gel de barbear. untamente com o NIVEA Creme como um tratamento após-barba, representaram a primeira linha de cuidados para os homens.
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